沙地蜜薯好吃。软糯香甜，口感也更加美味。
沙地蜜薯吃起来软糯香甜，口感上具有糯、甜的特点，蜜薯则把这一口感特点发挥得更加淋漓尽致，吃起来比普通红薯更加香甜、软糯、可口，也是薯类食物中糖分含量最高的一种。有人还曾把蜜薯的口感形容为“入口即化，甜到流油”。
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