枸杞炒鸡蛋做法?

更新于:2023-06-03 14:26:13 知识问答 万阅读
最佳答案1、枸杞叶洗干净沥干水。2、鸡蛋加点盐和生抽(全部用生抽调味,色泽会偏暗些),打散。3、蛋液,枸杞叶搅拌均匀。4、热油锅 不需要很多油 但要让油把锅底都淌过,淌过油不容易沾锅,角度

1、枸杞叶洗干净沥干水。

2、鸡蛋加点盐和生抽(全部用生抽调味,色泽会偏暗些),打散。

3、蛋液,枸杞叶搅拌均匀。

4、热油锅 不需要很多油 但要让油把锅底都淌过,淌过油不容易沾锅,角度问题干净放很多油,实际不多。

5、倒入枸杞叶蛋液煎。

6、晃动平底锅 煎的更均匀些。

7、煎至金黄色翻面煎,没信心整块翻,只好用铲划成2半块翻。

8、另一面也煎至金黄色 用铲子划切成几大块即可起锅了。