可以，最好煮熟喂，生的不好消化，如果清洗了没弄干，鸡容易拉稀，一般清洗后要抖干水再喂就可以了，喂生的容易引起问题，当然要适量投喂。红薯又名甘薯、红苕，是我国种植面积最广、产量最高的薯类作物，在农村除了供食用外，主要用来喂猪。实际上，红薯可以全部或部分替代玉米喂鸡，能使养鸡成本降低一半，还可促进鸡肉脂肪分布均匀，从而增加鸡肉的风味。
据测定，鲜红薯含水量约70%，含粗蛋白质4.5%、粗脂肪0.81%，每千克含消化能约3.68兆焦，营养价值与玉米接近。
但生红薯与熟红薯存在明显的消化代谢区别，熟红薯蛋白质的消化率几乎是生红薯的1倍。因此，建议将红薯煮熟后饲喂鸡。
