可以
皮蛋又被称作松花蛋,是生活中一种传统的蛋制品,是可以进行直接食用的,但由于直接食用皮蛋时会有一股碱味,因此很多人将皮蛋煮一下,一般来说煮皮蛋的时间不需要很久,将其放在开水中滚5-7分钟左右即可。
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