青红椒炒鸡胸肉，简单又好吃。
用料：鸡胸肉500g、红椒180g、青椒180g、盐10g、老抽10g、料酒10g、生粉20g、黑胡椒粉10g、蚝油10g。
做法：
1.将鸡胸肉用清水清理干净，然后切薄片备用。将一个红辣椒和一个青辣椒去籽，用清水洗净再切成片。
2.然后将切好的鸡胸肉放到一个碗里，在碗里加入适量的耗油、盐、料酒、生粉和黑胡椒粉，用手抓均匀，然后将其腌制大约10分钟。
3.在锅中加入适量的菜油，然后将葱段和花椒粒放入，将其炒香，然后加入切好的红椒和青椒片，用大火炒。
4.然后将腌制好的鸡胸肉放进去，用快把鸡胸肉片划开，用大火炒。鸡胸肉炒到发白时，再放适量的老抽，然后炒均匀，之后就可以出锅了。
