原料：面粉、西葫芦、小火腿、油、盐、鸡精、十三香。
做法步骤：
第1步、准备好西葫芦和小火腿
第2步、分别用擦菜板擦成丝
第3步、分别加上一小勺盐，一小勺十三香，和鸡精
第4步、用筷子搅拌。搅拌好静止五分钟……
第5步、加入面粉
第6步、搅拌成西葫芦面糊
第7步、电饼档加热，倒入适量花生油，待油热加入西葫芦面糊，摊匀
第8步、加热一分钟翻面……出锅
第9步、出锅！
小贴士：
1.选择西葫芦不要选择老点的，那样的不好吃，2.加上盐以后，要静止五分钟……把瓜里面的水份挤出来，3.要根据瓜出水的多少加面粉，太干了要加适量水。
