猪皮炒什么好吃?

更新于:2023-06-04 18:30:09 知识问答 万阅读
最佳答案猪肉皮炒芹莱,做法简单,鲜香美味,营养丰富,做法如下:主料猪皮适量,香芹2颗辅料料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,姜适量,美人椒1个,蒜末适量1. 准备食材:猪皮已焯水煮烂,芹菜

猪肉皮炒芹莱,做法简单,鲜香美味,营养丰富,做法如下:

主料

猪皮适量,香芹2颗

辅料

料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,姜适量,美人椒1个,蒜末适量

1. 准备食材:猪皮已焯水煮烂,芹菜红辣椒切段、姜蒜切末、老干妈豆豉1勺备好。

2. 热油锅、下姜蒜末炒香。

3. 加入老干妈豆豉炒出红油。

4. 加猪皮翻炒一会。

5. 加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

6. 加芹菜和红辣椒炒至断生、加少许白糖、鸡精调味即可。