用料
鸡翅 8 个
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
姜片 10片
蒜瓣 3 瓣
郫县豆瓣酱 1勺
1.鸡翅洗净，划几刀，清水泡十分钟去血丝
2.沥干水分，放入除大蒜外的所有调味料腌制至少半小时
3.放蒸锅，大火烧开后转小火蒸30分钟
4.用筷子夹出鸡翅放入油锅煎一下，大蒜放进去炒出香味，最后倒入之前蒸制留在碗里的汤汁，收汁即可。
鸡翅先蒸后煎的做法?
最佳答案用料鸡翅 8 个生抽 适量盐 适量料酒 适量蚝油 适量姜片 10片蒜瓣 3 瓣郫县豆瓣酱 1勺 1.鸡翅洗净，划几刀，清水泡十分钟去血丝2.沥干水分，放入除大蒜外的所有调味料腌制至少半小
