乌鸡整只炖做法?

更新于:2023-06-05 02:43:47 知识问答 万阅读
最佳答案1红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟。2乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中。3碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用。4将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆

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红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟。

2

乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中。

3

碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用。

4

将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时。

5

开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可。