主料
野生香菇 (十几朵)
辅料
乌鸡 (750g)
厨具
砂锅
分类
热菜 原味 炖 一小时 简单难度
1.野生香菇泡发约1小时。
2.泡发香菇的水过滤备用。
3.乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下鸡，水开后撇去浮沫，加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。
慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..
乌鸡怎样炖肉嫩?
最佳答案主料野生香菇 (十几朵)辅料乌鸡 (750g)厨具砂锅分类热菜 原味 炖 一小时 简单难度1.野生香菇泡发约1小时。2.泡发香菇的水过滤备用。3.乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下
