1、将干小银鱼冲洗干净后干水分，在烧热的无油锅中煸干水分备用。
2、将辣椒切成小圈，蒜和姜都切蒜蓉和姜蓉。
3、准备炒锅，放入刚才第一步的小干鱼，然后在锅中放少许油继续炒一下备用。
4、另起一炒锅，或者将上个锅洗干净，倒入少许油把香料煸炒，下辣椒炒出香味；
5、放入小干鱼，加米酒、万字鲜醇酱油、糖、最后起锅前淋少许陈醋即可。
请问干的小银鱼怎么吃?
最佳答案1、将干小银鱼冲洗干净后干水分，在烧热的无油锅中煸干水分备用。2、将辣椒切成小圈，蒜和姜都切蒜蓉和姜蓉。3、准备炒锅，放入刚才第一步的小干鱼，然后在锅中放少许油继续炒一下
