高粱米和大米能一起蒸米饭吗
高粱米可以和大米一起混合煮饭。
解释：不只是高粱米，糙米、黑米、小米都可以和大米一起蒸米饭。这样蒸出来的就是五谷杂粮之类的米，五谷杂粮米有利于人的身体健康，不过消化不好的人还是要少吃五谷杂粮。我们吃的米饭是精米，膳食纤维含量被破坏了。大麦是粗粮，膳食纤维丰富。蒸米饭加入大麦，不仅补充了更多的营养成分，还能促进消化。
小米和大米可以一起蒸米饭吗？
大米、小米能一起蒸米饭，我们东北把这样制作出来的米饭称为“二米饭”。二米饭的时，先将大米、小米按照3：2的比例（小米的比例可以根据个人喜好略减）混合在一起淘洗干净，然后往米中倒入高于它们一指节的清水放入电饭煲中即可。
大米和小米能一起蒸米饭吗
1.小米可以蒸成米饭吗？
可能有人觉得小米可以蒸成米饭。会有质疑。其实小米可以蒸成米饭。但是小米单独蒸成米饭的话，会有一点缺陷。和大米蒸出来的米相比，单独蒸出来的米会有点黏黏糊糊的，不会有大米那样的纹路清晰。
我们蒸小米的时候，为了让它不那么粘，可以先用清水洗一下，然后加入适量的水。最后，我们可以用电饭煲或高压锅加热，把它蒸成米饭。通常情况下，我们在家蒸饭的时候一般都是用白米，而黄米主要用来煮粥，作为早餐而不是晚餐，因为黄米太小了，所以蒸饭的时候需要很多。而且小米不像水稻那么容易填饱肚子，种植条件也不像水稻那么简单，成活率也没有水稻高。因此，人们通常种植水稻，把大米当作主食，把小米当作副食。当然，如果我们炒菜的时候把小米和大米混在一起，营养价值会更高，口感也会更好。小米和大米一起蒸出来的饭，也叫“二饭”。吃“米尔大米”对人体健康非常有益。与普通大米相比，米尔大米可以促进蛋白质的吸收率，小米可以养胃。其蛋白质营养价值远低于大米。米尔大米可以最大程度的实现功能互补，而米尔大米的另一个优势就是可以防止小米单独蒸的时候发粘。
小米可以和米饭一起蒸吗?
小米可以和米饭一起蒸，这种蒸出来的米饭名为二米饭。
具体做法如下：
材料：小米1把、大米1杯、水适量、香油少许。
1、首先将大米和小米混合在一起放入盆中，用清水淘洗干净，注意洗三遍即可，不宜洗的次数过多。
2、洗完之后，将大米和小米均倒入锅内，然后倒入清水，手指平放水里不要没过即可，如图所示。
3、接着在水中滴入3到5滴香油，可以使煮出来的米饭更有香味。
4、然后将内胆放入电饭煲，打开电饭煲开关，然后调到煮饭档即可。
5、待电饭煲自动跳煲之后，即可食用，煮好的二米饭如下图所示。
大米小米能一起蒸米饭吗？
可以，具体做法如下：
主要材料：大米200克，小米100克，糯米100克，红枣9颗，花生油2克。
1、首先备齐所有的食材。
2、把大米和糯米，小米洗净后用清水浸泡半小时。
3、红枣洗净用温水浸泡半小时。
4、浸泡洗净的的大米和小米，糯米倒入电饭煲的锅里。
5、再放入浸泡好的红枣。
6、锅中加入花生油，这样蒸出来的米饭更香醇。
7、盖上锅盖，开启“低糖饭”的模式即可。
8、成品图。
小米同大米一起煮饭好吗
好的，小米大米粥的功效
小米的功效：小米的营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
大米的功效：大米含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。另外，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2，蛋白质的可消化性超过90%均高于其它谷物。大米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、聪耳明目等功效。
因此，小米和大米两者功效的结合使小米大米粥的功效更加突出，适当的喝小米大米粥对人们的身体健康是非常有好处的。
