锅贴怎么可以不粘锅
１先将平底锅放入一点油。
２将锅贴放入平底锅入。
３倒入面粉水（面粉水要拌匀在倒入）水位约快盖住锅贴。
４以中大火煮约十分钟至平底锅水乾。这时就可以调整火候罗！
５再倒入一点油再煎一下就可以起锅。火可以小一点就不会起锅来不及。
要注意哦！别煎过头哦！平底锅水乾时可以用闻的菜香味这时会跑出来哦！
速冻饺子做锅贴儿，怎么不粘锅底？
锅贴饺子主料猪肉馅200克 饺子皮200克 木耳50克 葱3根 生姜1小块 西葫芦1个 鸡蛋1个辅料盐适量 油菜适量 酱油适量 鸡粉少许 淀粉2汤匙 香油少许 白糖少许 熟芝麻少许 胡椒粉少许锅贴饺子的做法1.食材：饺子皮、肉末、西葫芦、葱、木耳2.配料：万字牌酱油、胡椒粉、香麻油、生姜3.猪肉末先放盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、白糖搅拌均匀、腌制片刻4.西葫芦、葱、木耳分别洗净、切碎。倒进肉馅里一起搅拌均匀5.再加上生姜末、生粉、鸡蛋、熟芝麻、麻油6.朝一个方向搅拌均匀7.平摊好饺子皮、放进馅料8.中间部分捏紧9.电饼铛预热后，在饼铛两面刷一点食用油。逐个放下锅贴，方型的煎盆设计很好的利用了空间，煎的量比圆形的稍多一些，盖上电饼铛，锅贴比较薄、选择煎鸡蛋键就可以啦10.时间到后提示工作完成，关掉电源，利用电饼铛的余热再焖一会再打开盖子。完成烹饪技巧肉馅和蔬菜的比例按自己喜好配搭，干木耳要提前泡发、猪肉馅先腌制片刻比较入味。加了白芝麻口感有层次，姜末可以提鲜
锅贴饺子怎样才能不粘锅
不粘锅的技巧主要有两点，具体操作如下。
1、油量够但是也不要太多油，以免浪费；
2、煎饺过程中用小火即可，在油够的情况下，看个人喜好，如果喜欢金黄色即颜色更深，可以多煎一些时间即可，这样不会糊锅；
3、步骤是可先放少量的油，再将锅上火，加热直到冒油烟的时候，加少许冷油到出，然后把饺子放入即可，在放进去时切记要轻轻晃动几下方可下锅。
