1、打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻。
2、将鸡蛋搅拌均匀。
3、加一些面粉，和鸡蛋和在一起。
4、揉成鸡蛋面团。
5、将面团擀成大大的薄饼。
6、把饼先切成长条状。
7、再把长条状切成菱形。
8、拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。
9、拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。
10、所有的鸡蛋果都做好了。
11、在锅中倒入半锅油。
12、放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。
13、一面炸好了再翻一下面，速度要快。
14、两面都膨胀起来就可以出锅。(这过程大约30秒)
15、出锅后再撒点白糖，味道更好吃!
