什么毛血旺最好吃?

更新于：2023-06-05 20:22:13 知识问答万阅读

最佳答案毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。毛血旺--四川重庆的风味名菜。据说1970年前，重庆瓷器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨

毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。毛血旺--四川重庆的风味名菜。据说1970年前，重庆瓷器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒，料酒用小火煨制，味道特别好。