生姜水做起来那是相当的简单，只要准备好生姜和热水就可以了，如果你想加些红糖或者其他东西也是可以的。
方法一
材料
生姜适量，热水适量。
做法
1.最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2-3片。
2.把切下的生姜片切成末，尽量切碎。
3.然后就是烧热水，等到水开了之后，就可以把姜末慢慢的放入杯子里，不用放太多，适量就好。
4.向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。
5.把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里。
6.这时候热姜水就好了，可以喝了。
方法二
材料
生姜，冷水，红糖。
做法
1.第一步就是先把生姜拿清水洗净，然后把它切成小块块，之后就用刀面用力的把小生姜拍散。
2.锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。
3.加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
4.三十秒左右就可以盛出来了
5.最好趁热一口气喝完。
方法三
主料
生姜50克，红茶茶叶6克，清水500毫升。
配料
红糖30克。
做法
1、将生姜切成片，与红茶茶叶、红糖、清水一起放入不锈钢锅中煮沸。
2、红糖溶化后再熬制10分钟。
