怎样判断竹叶青茶的好坏

更新于:2023-06-06 10:07:33 知识问答 万阅读
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怎样辨别竹叶青茶的好坏

辨别竹叶青茶的好坏需要先看干茶叶,好的茶叶仙毫表面油亮,再闻干茶叶,好的茶叶有淡淡清香,最后冲泡看茶叶,好的茶叶色泽有些偏黄,且根根芽头直立

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

怎样辨别竹叶青茶的好坏

竹叶青的好坏要分三部份来看,:第一干看,第二是泡汤看,第三是根据竹叶青的特点来看,该茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。首先干看成品,是否具有竹叶青的特点,只要确定该茶特点后在来进行参照,其次是泡汤看,看它的汤色是否正常和叶底的完整度,在来品尝它的口感。越好的竹叶青它的完整度越好。

怎样分辨竹叶青茶的品质好坏?

从内行的角度来说,可以从竹叶青茶的外观、香味、茶汤的味道来辨别,展开说的话,就是竹叶青茶的干茶很像竹叶,颜色嫩绿有油润感,泡出的茶汤透析度高,还会飘出栗香,茶入口的滋味十分鲜爽,下咽后嘴里仍有回甘。但说实话,即便我说的很清楚,外行可能还是无法辨别。所以蕞好的办法就是,直接选择峨眉山竹叶青茶业公司的竹叶青茶,可以看看他们的某宝店或者去它线下的门店买,在官方这些渠道买可以保证两点:

1. 都是峨眉山高山茶园产的竹叶青茶。

2. 都是明前采摘的,实心饱满的茶芽,栗香、鲜爽、回甘一样不少,因为人家公司采摘按照严格标准,并且是人工挑拣+科技化、流程化运作,茶芽的品质、香味的提炼、鲜爽度的保存都有一套成熟的流程,可不是小作坊能比的。百度看看其他资料。