榴莲煲猪脚汤的做法?

更新于:2023-06-07 13:38:56 知识问答 万阅读
最佳答案把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。步骤 2把猪脚切成块状,花椒大料备齐。步骤 3锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲

把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。

步骤 2

把猪脚切成块状,花椒大料备齐。

步骤 3

锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归,开火煮上。

步骤 4

开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。

小贴士

营养价值:榴莲是水果之王,生吃是滋补之物,而用来煲汤则滋阴补气,而加上榴莲囊是降火的,整体中和,所以这个汤温补而不燥,味道清甜绵滑,口感一流。