在减脂期间，控制热量摄入的同时也需要保证足够的蛋白质摄入，以维持身体肌肉的正常代谢。所以，在选择荤菜时，需要注意热量和蛋白质的摄入量。以下是减脂期可以吃的荤菜：
1. 鸡胸肉：鸡胸肉味道鲜美，而且蛋白质含量高，是减脂期间的好选择。
2. 瘦肉：瘦肉富含蛋白质，并且热量相对较低，可以选用猪瘦肉或牛瘦肉等。
3. 鱼：鱼肉蛋白质含量丰富，而且其中的不饱和脂肪酸有利于身体健康。可以选择三文鱼、鲈鱼等。
4. 肥牛：虽然肥牛的脂肪含量较高，但它的蛋白质含量也非常丰富，而且经过适当处理后可以降低其脂肪含量，所以也可以在适量控制的情况下食用。
总的来说，在减脂期间荤菜的选择还是需要根据自己的口味和身体状态来决定，同时需要注意食用量和搭配，以实现健康减脂的效果。
