什么和鸭子一块炖汤好喝?

更新于:2023-06-09 02:52:19 知识问答 万阅读
最佳答案和海带炖汤比较好。1、材料:鸭子一只,海带200克,葱、姜、料酒、花椒适量。2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。3、烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。4、

和海带炖汤比较好。

1、材料:鸭子一只,海带200克,葱、姜、料酒、花椒适量。

2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。

3、烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。

4、锅中烧油,放入姜片,煸香。

5、放入鸭肉翻炒。

6、放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

7、颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水。炖至15分钟。

8、放气后,再把切好的海带放入,压制6-7分钟。

9、出锅后,滴入几滴香油,会更加鲜美。