鹌鹑孵化17天左右小鹌鹑就会破壳而出，那么这17天内温度必须设置在多少呢？
第一种方法是变温孵化，前5天可以用38°孵化(不能超过38.3否则会早产)，5-14天恒温在37.8度，第14-17天37.7度
第二种方法就是一直恒温孵化，第1-14天37.8度，第14-17天37.6度。
1-3天不翻蛋，因为此时是为了激活蛋内的精子，第4天开始翻蛋，每天可以翻2-5次具体时间可自己安排，如果是上班族可以上班前翻一次，晚上下班翻一次即可，从第14天开始就不翻蛋了，但是水还得继续喷。
夏秋天鹌鹑可能16天就出壳，春冬可能18天才出壳
出壳后转移至育雏箱用25瓦钨丝灯保温10天，饮水器须放小石头防止鹌鹑踩水弄湿毛(湿毛必死)，可喂食小鸡饲料，鹌鹑开口料，米糠，碎玉米粉。
鹌鹑蛋孵化可在第5天照蛋剔除无精蛋，准备好照蛋器从种蛋的侧面绕圈照，出见密密麻麻的血管就是发育正常的种蛋，发现血丝不均匀或只有一根很粗的血管就是弱精，发现透明的为无精需要及时剔除防止发臭感染其它正常的种蛋。
孵化并不难，耐心等待才是关键，千万别太好奇
特别注意：第14天开始停止翻蛋，但不能停止喷水，需要持续保持湿度到鹌鹑出壳为止。
第16天鹌鹑开始陆续起嘴啄壳，啄壳后会有很明显的蛋壳破洞的状况，此时需要把鹌鹑啄壳的地方朝上放置方便啄破气膜，啄壳后羊水供氧转换为肺部供氧，此时要把覆盖的海绵架高一点，一定要透气，预防室息，此时需要做的就是等待。
