小芹菜怎么做好吃又简单?

更新于:2023-06-09 09:50:21 知识问答 万阅读
最佳答案主材:小芹菜、面筋。调料:蒜、橄榄油、花椒油、香油、鸡精、醋、熟芝麻、香菜。1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。2、锅子里放入适量的清水,煮开之后

主材:小芹菜、面筋。

调料:蒜、橄榄油、花椒油、香油、鸡精、醋、熟芝麻、香菜。

1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。

2、锅子里放入适量的清水,煮开之后,将面筋放入热水中,焯烫,然后捞出来之后,沥干水分,放凉。

3、水芹菜也放进热水中焯煮熟之后,捞出,沥干水分。

4、蒜头切成蒜蓉,加入橄榄油、加点醋、花椒油、香油,然后加入适量的盐和鸡精,将所有的调味都拌匀。

5、将水芹菜和面筋混合之后,撒上熟芝麻和香菜,将调好的酱料淋入,然后再搅拌均匀即可。