食材明细
海螺 500克 鸡腿蘑(干) 200克 大葱 10克
姜 5克 花生油 80克 盐 10克 味精 5克
胡椒 1克 料酒 5克 香油 5克 淀粉(豌豆)8克 醋 8克
鸡腿菇炒螺片的做法详细步骤
1.将鸡腿菇汆水后加入鸡汤入笼蒸透，凉后切薄片。海螺取肉，用醋搓洗干净，片薄片。
2.锅内加水烧开，放螺片汆水，捞出。
3.锅中加花生油烧热，用葱姜段爆锅，加料酒、螺片和鸡腿菇炒一下，加调味料后用湿淀粉勾芡，淋入香油，翻匀装盘即可。
炒鸡腿螺的做法?
最佳答案食材明细海螺 500克 鸡腿蘑(干) 200克 大葱 10克姜 5克 花生油 80克 盐 10克 味精 5克胡椒 1克 料酒 5克 香油 5克 淀粉(豌豆)8克 醋 8克鸡腿菇炒螺片的做法详细步骤1.将鸡
