食材:发面饼3个西红柿2个牛肉块适量
鸡蛋2个
姜适量洋葱适量生抽适量食盐适量胡椒粉少量
具体步骤:1. 牛肉切块,西红柿去皮切丁,发面饼切块,洋葱、姜备好。
2. 姜、洋葱炒出香味后,放入西红柿炒出汁,加入少许生抽、盐调味。
3. 加少量水,水开后将打好的鸡蛋淋进去,加入牛肉丁。
4. 最后放入饼块,盖盖闷3分钟。
5. 好吃又下饭的西红柿牛肉烩饼出锅。
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