主料
山药适量
辅料
胡萝卜适量
木耳适量
青椒适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒山药的做法步骤
1
山药去皮切成菱形片。
2
用清水浸泡一会。
3
胡萝卜、青椒切成菱形片。
4
锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
5
加入木耳翻炒。
6
加入山药片。
7
加入少量盐翻炒。
8
加少许鸡精出锅。
小窍门
1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。3、翻炒山药时要轻，以免弄断。
山药怎么炒才好吃的秘诀?
最佳答案主料山药适量辅料胡萝卜适量木耳适量青椒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒山药的做法步骤1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中
