请问四川广安市有什么特色小吃啊？
解答：
1、岳池米粉岳池米粉是四川省广安市岳池的传统特色小吃之一，距今已有三百多年历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉用来待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗。
2、邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋起源于四川省广安市牌坊村，距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是一道美食，主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等，通过煮制而成。相传明末清初，张献忠入川。乡亲们避乱于山中，数天后回到家里，唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。但因连日大雨，鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥，邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食，意外地发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法，秘传至今。
3、西板豆豉西板豆豉，原名“板桥豆豉”，系川东名特产品，产于广安市岳池县西板乡。
4、永寿寺豆腐干永寿寺始建于宋祥符，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品。相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百余年。
5、顾县豆干顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是一道四川的地方特色小吃，属于素菜。
四川广安有什么特产呢
1、广安盐皮蛋：先用清水将鸭蛋洗净晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中待茶水冷却，放入食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天既成。
2、岳池米粉：四川岳池的汉族特色小吃之一，距今已有三百年历史。将干米粉丝放入盆加热水浸泡变软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水烫熟，滤干水后盛于碗，加骨头汤、肉馅、红油 、盐、葱、蒜、味精等调料即可待客佐餐，食之细绵爽口，回味无穷。
3、顾县豆干：又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色，晾至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷。
