原材料:菊花头,大蒜头,盐,糖,鸡精,麻油
1、将菊花头洗净待用
2、将蒜头去皮去衣待用
3、将蒜头拍碎待用
4、坐锅,入油,油可稍多,可使菜更润,入蒜先煸出香味,入调味的盐,入菊花头急火快炒,糖提鲜,鸡精增味,翻匀淋麻油增香增亮即成。
此菜,色泽青翠,香气扑鼻,味带蒜香,清脆爽口,是居家可选的美味佳肴之一。
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