每天吃土豆炒胡萝卜对身体有什么好处
做法：
1，土豆切丝，清水清洗几遍
2，胡萝卜切丝，葱蒜切末，备好干辣椒丝
3，热锅凉油，放入花椒粒小火炒香
4，放入胡萝卜丝翻炒
5，放入葱末和辣椒丝炒出香味
6，放入土豆丝翻炒
7，放入适量盐炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.倒入适量清水将土豆丝炒熟
10.放入蒜末炒匀
11.淋入适量白醋
12.放入味精炒匀即可
天天吃自己肯定也厌烦了，不管吃什么东西都三搭配着，只吃一样，肯定会缺别的微量元素。
吃胡萝卜有什么好处?怎么吃比较好
合理的饮食对肝腹水患者的康复有很大的帮助，胡萝卜乙肝患者是可以吃的。胡萝卜有很多维生素，对身体有很大的帮助，胡萝卜中含有丰富的红萝卜素，及维生素b1、b2、c、d、e、k、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎相当于综合性的维他命药丸，对人体的健康大有好处，而且也可以为肝硬化、肝腹水患者补充足够的维生素，促进肝细胞的修复和再生。胡萝卜是一种营养蔬菜，其中含有维生素高，还可以益肝明目、增强免疫功能等，是对肝病有好处的，可以在一定程度上缓解病情，但是不能偏食，机体摄入营养物质要均衡，否则造成造成某种营养物质过剩而其他营养物质不足，也是不利于病情的。
胡萝卜怎么炒才好吃
炒胡萝卜片的制作材料：主料：胡萝卜300克调料：大蒜（白皮）10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,姜5克,植物油40克炒胡萝卜片的特色：色红，咸鲜味香。炒胡萝卜片的做法：1.将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。2.将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末；姜切末。3.炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖，烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可。吃炒胡萝卜丝有什么好处
1、胡萝卜不同吃法其营养成分的吸收有差异，由于胡萝卜素是脂溶性物质，所以将胡萝卜切丝炒时，比较利于胡萝卜素的吸收。
2、胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。据测定，每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水化合物7.9克，钙65毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸12毫克。其中胡萝卜素的含量最丰富，为4.81克。
3、胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。胡萝卜的大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多。一般说，颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高，红色的比黄色的高，黄色的又比白色的高。日本科学家发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病，且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使身体不易出现过敏反应。
