凉拌杏鲍菇怎么做好吃简单做法
1、材料：杏鲍菇 500克、蒜瓣 4个、小葱 3根、熟白芝麻 1大勺、干红椒 1大勺、生抽 1大勺、醋 1/2大勺、蚝油 1中勺、白糖 适量。2、杏鲍菇洗净，用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片。3、接下来做个凉拌汁，取小碗放入干辣椒段，葱花，蒜末，熟白芝麻各一大勺。4、锅中烧油至油温7成热，分三次淋入碗中，再加入生抽1大勺，香醋1/2大勺，蚝油1中勺，白糖1小勺，搅拌均匀待用。5、起锅烧水，加入1大勺白糖，水开之后下入杏鲍菇焯水2分钟。6、焯水后的杏鲍菇捞出放入凉开水中降温。7、捞出攥干水分，放入碗中。8、淋入之前备好的凉拌汁。9、拌匀之后装盘，再撒上少许葱花和熟白芝麻点缀。10、一道香喷喷的凉拌杏鲍菇就做好了。干的杏鲍菇怎么做好吃？
解答：
食材
主料 鸡腿300克 杏鲍菇干100克
方法/步骤
1、先看看我晒的杏鲍菇干，买来的杏鲍菇，切成块，在阳光下暴晒，如果天气好空气干燥，两天就能晒好。
2、把鸡腿洗干净
3、剥皮后(皮留着有别的用途，所以剥下来了)切成块，用味极鲜抓匀
4、切好葱花、姜丝，枸杞洗干净，人参洗干净切成段。
5、锅里稍微倒点油，葱花和姜丝爆香
6、加入鸡腿肉，文火慢炒
7、炒到鸡肉变色出油后关火
8、把鸡肉转到砂锅里
9、加入人参、葱花和枸杞，并加适量的盐
10、加适量的凉开水，盖上盖子炖30分钟
11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分
12、鸡肉炖30分钟后，把鲍菇和元蘑加鸡汤里，盖上锅盖继续炖20分钟
13、时间到，掀开锅盖，香味扑鼻。
解答：
杏鲍菇洗净改刀切成大片，中间再切一下，青椒切成三角形，红椒切成三角形，五花肉切成薄片，准备料头、蒜片、姜片、干辣椒和花椒，锅放旺火加宽油，杏鲍菇炸制，油温五成热，下入杏鲍菇，炸至杏鲍菇微微发黄，捞出控油备用，锅留少许底油，放入肉片煎炒，炒好后放入料头煸炒，放入豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇，白糖、鸡精、味精、蚝油和生抽，翻拌均匀后炒一分钟，出锅装入盘中。
杏鲍菇干泡发后怎么做好吃？
杏鲍菇炒肉片
1、杏鲍菇干泡发，准备葱段、姜丝、蒜片、肉片。
2、热锅下油，炒肉片，再放葱姜蒜煸炒，加黄豆酱，炒均匀入味。
3、肉片炒熟装盘，锅里再放入杏鲍菇干，加入适量的盐、焖煮收汁。
4、杏鲍菇炒熟后，加入炒好的五花肉，翻炒均匀就可以了。
干炒杏鲍菇丝怎么做好吃？
杏鲍菇、青椒、小米椒、姜、蒜、干辣椒、老抽。
1、首先帮原材料准备好 青椒，小米椒。姜，蒜。切丝备用。
2、杏鲍菇用手撕成丝。
3、锅里放油，把杏鲍菇煸炒一会。会出很多水 ，去除多余的水分。再次放油煸炒
4、放入所有配料煸炒
5、加入适量的老抽，提色增味
6、放入鸡精。盐等 就可以起锅了 这样做的才好吃
干的杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇干的做法大全的做法
1.杏鲍菇洗净切片，洋葱和青椒切丝，蒜切片
2.平底锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出
3.倒入洋葱丝和辣椒丝稍炒
4.倒入杏鲍菇片一起煸炒
5.加入蒜片炒匀后加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可
好吃的葱烧木耳杏鲍菇怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
木耳 ：适量
杏鲍菇 ：适量
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.葱洗净滚刀切成块儿备用！
第二步
2.杏鲍菇洗净切成菱形片备用！
第三步
3.干木耳泡发好后，开水入锅焯五分钟备用。
第四步
4.锅中放油烧热，十三香，酱油爆锅后，放入葱和焯水后的杏鲍菇煸炒两下，然后放入准备好的木耳，继续煸炒两下。
第五步
5.最后加入盐调味儿，炒匀。
第六步
6.出锅装盘！
