没有蛋糕纸杯的情况下,可以用一次性的纸杯,也叫纸杯蛋糕,但是要用质量好的,有的纸杯蛋糕里面的防水蜡层是劣质的产品,高温加热可以产生对人不好的物质。最好普通一次性纸杯不要代替蛋糕纸杯。做纸杯蛋糕需要使用专门的烘培专业纸杯,因为烘培用的纸怀是经过特殊处理的,在烘烤是耐高温,所以普通的自杯不耐高温,因而不能用作替代品。
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