菠菜含酸高。菠菜一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。菠菜含有草酸，做菜之前把菠菜在沸水中焯一下，可降低一部分草酸。
什么菜含酸高?
最佳答案菠菜含酸高。菠菜一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长
