炒米饭青豆要提前煮吗?

更新于:2023-06-22 17:09:09 知识问答 万阅读
最佳答案要提前煮,青豆不那么容易熟,且炒饭属于快炒,用时较短,为保障青豆能够熟透,所以要提前煮一下食材明细米饭、鸡蛋、青豆、蒜头、蒜苗、剁椒、酱油。1、青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥

要提前煮,青豆不那么容易熟,且炒饭属于快炒,用时较短,为保障青豆能够熟透,所以要提前煮一下

食材明细

米饭、鸡蛋、青豆、蒜头、蒜苗、剁椒、酱油。

1、青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。

2、蒜苗洗净切段,蒜头切碎。

3、锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用。

4、锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

5、倒入青豆翻炒几下。

6、下入事先煮熟打散的米饭。

7、加入鸡蛋。

8、淋入酱油翻炒均匀。

9、下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火