食材
苦菊 适量 、 豆腐 适量 、 盐、淀粉 适量 、 蚝油 适量 、 鸡蛋 一个 、 紫菜 适量
1
锅里烧水,水开后加盐,食用油,再将豆腐和苦菊一起放入
2
将鸡蛋打散备用
3
再次开锅后,加入紫菜,将鸡蛋调入锅里搅成蛋花,调入蚝油和鸡精,用水淀粉勾芡。喜欢香油的可滴入香油调味。出锅即可
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