新疆，位于中国西北边陲，地处亚欧大陆腹地，陆地边境线5600多公里，周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等国家接壤，在历史上是古丝绸之路的重要通道。“三山夹两盆”是新疆地形最大特点，巍峨的天山把新疆天然地划分为适宜放牧的山北和有利于农耕的山南两个区域。天山南北分别是塔克拉玛干沙漠和准葛尔盆地，在外延则分别是昆仑山和阿尔泰山。新疆地处亚欧大陆的中心,距海洋十分遥远,干旱少雨构成了它突出的气象特征。也造就了新疆水果独特的特征。 新疆瓜果品质奇佳与当地干旱气候密切相关，日照时数多；太阳辐射强；热量丰富；气温昼夜相差大，可以让水果中的糖分得以大量的聚集。丰富的阳光是瓜果叶子制造有机质，特别是瓜果中可溶性固体物（包括糖分）的主要原料；丰富的热量则是保证瓜果生长发育必需的环境条件，这是新疆瓜果品质极佳的外在条件。也让新疆成为了久负盛名的“瓜果之乡”，下面我们来看看新疆的特色水果吧。
1、库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆最负盛名的特色果品。产自于地处古丝绸之路中道的咽喉之地的库尔勒。其果实香味浓郁，肉质细腻，味甜多汁，富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分，营养丰富，在国内外果品市场上有“水果王子”的美誉。图: 库尔勒香梨
2、哈密瓜
哈密瓜，新疆特产，得益于新疆独特的气候，新疆哈密瓜又大又甜，而且哈密瓜营养极其丰富，哈密瓜中含有大量的糖分，纤维素果胶以及各种维生素等等。此外，哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂，能增强人皮肤的防晒能力，还能预防斑的产生，医生认为哈密瓜能起到预防冠心病的效果，哈密瓜不仅香甜口感好，还具有十分丰富的营养价值，爱美的女生可以多吃一点呦！图: 新疆哈密瓜
3、葡萄
新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名，在吐鲁番种植的葡萄超过13个品种，包括马奶子、红葡萄、喀什喀尔、百加干、琐琐等。《神农本草经·上品》称：“葡萄味甘平，主盘骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒……”。吐鲁番葡萄尤佳。图: 吐鲁番葡萄
4、西瓜
在新疆有一段民谣“早穿皮袄，午穿纱,围着火炉吃西瓜”。西瓜，维吾尔语为“阿吾兹”， 在新疆已有千年以上的栽培历史，集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。同样由于新疆特殊的气候，使得新疆西瓜个大味甜、含糖量高，瓜瓤细脆，汁多，单瓜重2.5—10斤，最大的西瓜重达20公斤。图: 新疆西瓜
除了上述新疆比较有名的水果之外，还有喀什无花果、喀什沙棘、和田玉枣、特克斯苹果、新疆醋柳果、库车白杏、喀拉布拉桃子、喀什噶尔石榴、博乐红提、喀什蟠桃等都是新疆特产，大家有机会可以去新疆品尝一下。
图: 喀什无花果图: 喀什噶尔石榴图:特克斯苹果
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