金瓜叶子怎么炒好吃?

更新于:2023-06-29 07:00:20 知识问答 万阅读
最佳答案用料南瓜叶 1把蒜 3瓣红椒 2个油盐 适量做法步骤1、准备好原材料, 摘下南瓜叶, 撕去藤表面的筋膜;2、烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐;3、将南瓜叶放入里面去焯, 变色后捞出, 再挤

用料

南瓜叶 1把

蒜 3瓣

红椒 2个

油盐 适量

做法步骤

1、准备好原材料, 摘下南瓜叶, 撕去藤表面的筋膜;

2、烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐;

3、将南瓜叶放入里面去焯, 变色后捞出, 再挤去水分,切成小粒备用;

4、热锅凉油,放入蒜末和红椒末进去煸炒;

5、煸炒香后放入南瓜叶碎粒翻炒;

6、最后加入盐调味即可。