西红柿怎么保存才能时间长

更新于:2023-06-29 17:22:15 知识问答 万阅读
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西红柿怎么保存时间长一点

想要保存时间长一点可以用以下几个方法:

1、西红柿冷藏法

成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。

西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、速冻法

买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。

番茄酱的保存方法:

1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。

2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。

西红柿怎样保存时间更长

方法/步骤

1

温室或阳畦贮存

严寒到来前如无温室可打阳畦,畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物,将果实摆在床内,厚15— 20厘米,果实太厚,通气不良,容易腐烂。然后盖上薄膜保持畦温12—14℃,不要低于10℃,也不要太高,温度过高能正常红熟,但贮藏时间短。如遇连续 晴天,畦内温度升高,可盖草帘遮荫。要随果实红熟,随时挑选上市或移入较低温度下贮存。如有温室,可在北墙根挖一宽80厘米、深40一50厘米的低畦,畦 内铺草,将果实摆放15—20厘米,盖上苇毛苫或草帘即可。采用这种方法,因保温较好,有时未长成的青果也能缓慢转色变红,调剂市场。

2

恒温贮藏库、地道、地下室和地窖贮存

方法可参照夏季贮存,但温度一定要严格控制。

3

室内贮存 在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内,可覆盖薄膜或用塑料袋贮存,待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存。

4

室内缸存 缸存西红柿省工、方便、效果良好。缸的大小可根据所贮果实多少决定,一般不宜太大,太大易挤压,通气不良。选好缸后先洗刷干净,用0.5%—1%的漂白粉 水消毒,并擦净水分,缸底铺上麦秸,然后一层果实一层麦秸摆放。摆满后用塑料薄膜把缸口封住,膜两边各留一绿豆粒大小的孔洞。缸贮也要严格保持温度,必要 时可加厚麦秸保温,一般 15—20天打开检查倒缸一次,剔出病烂和红熟果实,再重新装好封严,继续贮藏。

西红柿怎样保存时间最长 西红柿可以保存多久

在日常生活中,也许会有这样的疑问:西红柿怎样保存时间最长?关于西红柿的保存方式有很多种,其中保存时间最长的是真空保存:将西红柿放到真空袋中,抽去袋里的空气,密封好,放在阴凉处即可。

西红柿如何保存

1、烤干保存。利用烤箱将西红柿制作成西红柿干,待吃时泡发即可。

2、冷冻保存。将西红柿洗净,晾干,放到食品袋中,然后放入冰箱冷冻室即可。

3、冷藏保存。用保鲜袋将西红柿包好,使西红柿蒂朝下,放入冰箱的冷藏室即可。

4、常温保存。将西红柿放在常温环境中,注意是通风阴凉处,避免太阳直射和水分淋湿。

西红柿可以保存多久

西红柿的保存时间需根据保存方式来定。如果是常温下,西红柿一般可以保存2-10天。如果是真空保存,西红柿一般可以保存半个月左右。那西红柿怎样保存时间最长呢?

西红柿怎样保存时间更长?

解答:

1、速冻法:西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些,将西红柿表面晾干,放到食品袋里,然后放置在冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。

2、冷藏法:成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好,10天之内可保持新鲜和营养。

解答:

大家在买回来蔬菜水果以后,第一个想法就是放冰箱了。这个储藏方法对于西红柿来说也是很棒的。但是在储藏西红柿的时候还是要注意一下冰箱冷藏的温度,一般西红柿需要放入2至4摄氏度的低温环境下冷藏为好。一般可以保存10天不坏。

西红柿如何保存时间长

西红柿晾干后冷冻,可以延长保存时间,具体是把西红柿表面晾干,放到食品袋里,然后放置在冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。

成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好,10天之内可保持新鲜和营养。

西红柿保存时间长的方法西红柿怎样保存时间长

1、将洗干净的西红柿用纸巾擦干水分,然后再用纸巾包起来,把它放到塑料袋里面。全部放完之后,再把塑料袋里面多余的空气出来,系好袋子口。然后再把袋子里的西红柿泡在水里面,这样西红柿就可以放很久了。

2、同样要把西红柿洗干净,然后用纸巾擦干水分,再用纸巾包裹起来,包裹完之后就可以直接放进纸箱里面保存了。

3、也可以把它洗干净后擦干,直接放进保鲜袋里面就可以了。不用包裹纸巾,直接放在保鲜袋里面再把袋口系起来,然后再把它放到冰箱的冷冻层里,这样也可以保存很久,想吃的时候拿出来制作就可以了。