是很常见的一种野菜，苦苦的，据说很有去火的功效，夏天吃起来会很解暑。凉拌启蒙菜：主料：启蒙菜500g、花生米80g辅料：食用油、花椒、盐、味精、香油、醋做法：
1.启蒙菜洗净，切成细丝。
2.把花生米放入油锅里炸熟，盛盘备用。
3.锅里再倒入少量油，油热后放入花椒，然后关火，把花椒捞出，做出美味的花椒油。
4.把花椒油，启蒙菜，炸好的花生以及盐，味精，香油，醋等调料搅拌均匀即可食用。
启蒙菜是什么?
最佳答案是很常见的一种野菜，苦苦的，据说很有去火的功效，夏天吃起来会很解暑。凉拌启蒙菜：主料：启蒙菜500g、花生米80g辅料：食用油、花椒、盐、味精、香油、醋做法：1.启蒙菜洗净，切成细丝。2
