成年人水果吃多肯定会发胖，小孩则不然。
水果能量高于米饭有一些水果能量比相同重量米饭要高，如榴莲、红枣、牛油果热量高达160千卡／100克，远远超过相同重量的米饭115千卡／100克。水果的能量比米饭能量还高怎能不长肉？
水果过多，血糖负荷增高有些水果甜度高，血糖生成指数高（GI），如果不控制数量，血糖负荷增高，也会长胖。比如西瓜、荔枝、菠萝、芭蕉、吃的过多，多余的糖分就会在体内转化成脂肪囤积在脂肪细胞中。《中国居民膳食指南》建议我们每天摄入水果200～350克。选择低GI水果如：苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、桔子、柚子等。
吃水果的时间也会影响是否长胖正餐摄入足够的能量，餐后水果增加能量摄入，肯定会长胖。同时餐后水果还可能会影响血糖不稳定，餐后血糖水平慢慢升高，这时再来份水果，很容易让血糖再次升高，会影响身体糖耐量水平，餐后水果给消化系统造成负担。餐前1小时吃水果比餐后水果效果好，这样可以增加饱腹感，减少其它食物的摄入量。
不容人群影响不同婴幼儿，学龄前儿童如果水果吃的多就会影响正餐摄入，影响孩子正常生长发育，原因是孩子们的胃容量较小，吃完水果，已经饱腹的孩子很难再吃得下饭了。所以建议家长们不要提供过多水果，孩子的生长发育需要更多的是蛋白质食物及其它均衡的营养食物。
最后提醒大家吃水果有技巧，水果的种类、数量、吃水果的时间都因人而异的，不要轻易把自己吃胖了，吃病了，那都是不明智的选择。
国家二级公共营养师
国家高级健康管理师
王兴国教授第三期特训班学员
辽宁营养师事务所签约营养师
擅长儿童营养饮食教育、孕妇营养饮食教育
