洋葱炒鸡蛋可以放味极鲜。洋葱可以软化血管,富含多种维生素,搭配鸡蛋简单又营养。具体做法:
1.洋葱改刀切条。
2.鸡蛋打入碗里,加少许盐,打散
3.热锅温油,倒入鸡蛋,中火煎
4.用铲子边煎边铲成小块
5.盛出备用
6.锅里留底油,放入洋葱
7.洋葱翻炒至稍微变软后倒入鸡蛋,一起翻炒,加入少许味极鲜,翻炒均匀。
8.保持中火翻炒均匀后关火
小窍门:洋葱不适宜炒得太软,那样会没有好的口感和滋味,保持中火炒到刚软即可。
洋葱炒鸡蛋可以放味极鲜。洋葱可以软化血管,富含多种维生素,搭配鸡蛋简单又营养。具体做法:
1.洋葱改刀切条。
2.鸡蛋打入碗里,加少许盐,打散
3.热锅温油,倒入鸡蛋,中火煎
4.用铲子边煎边铲成小块
5.盛出备用
6.锅里留底油,放入洋葱
7.洋葱翻炒至稍微变软后倒入鸡蛋,一起翻炒,加入少许味极鲜,翻炒均匀。
8.保持中火翻炒均匀后关火
小窍门:洋葱不适宜炒得太软,那样会没有好的口感和滋味,保持中火炒到刚软即可。