可以煮菜。
煮完白肉的汤,往里面加一些白菜、土豆、粉条之类的东西,做成一锅乱炖,味道特别好。
每年过年的时候,老家就是用这样的方法炖菜的。宰完猪以后,煮白肉以后,汤里会有很多的猪油,再放菜以后都不用搁油了,煮出来的菜依然特别香,怎么喝都喝不够。
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