要放良姜,一定要放。
牛肉,性温,含有丰富的蛋白质和优质纤维,低脂肪高营养,深受广大人民群众的喜爱,是餐桌上的美味佳肴。
香料。炖牛肉我们要用减法去放入调料,最大程度保持牛肉特有的自身香味。只放良姜,草菓,花椒,香叶,少许山奈即可,砂锅炖至60分钟,放入食盐,胡椒,散入葱花香菜即可。
要放良姜,一定要放。
牛肉,性温,含有丰富的蛋白质和优质纤维,低脂肪高营养,深受广大人民群众的喜爱,是餐桌上的美味佳肴。
香料。炖牛肉我们要用减法去放入调料,最大程度保持牛肉特有的自身香味。只放良姜,草菓,花椒,香叶,少许山奈即可,砂锅炖至60分钟,放入食盐,胡椒,散入葱花香菜即可。