无头鱼鳕鱼怎么做好吃?

更新于:2023-07-08 06:46:10 知识问答 万阅读
最佳答案香煎鳕鱼片一、食材清单鳕鱼片若干,料酒,盐,黑胡椒粉,黄油二、制作步骤第一步:把鳕鱼片放入淡盐水中解冻,洗干净以后,用厨房纸吸干水分,摆入盘中。第二步:抹上少许料酒,黑胡椒粉,涂抹均

香煎鳕鱼片

一、食材清单

鳕鱼片若干,料酒,盐,黑胡椒粉,黄油

二、制作步骤

第一步:把鳕鱼片放入淡盐水中解冻,洗干净以后,用厨房纸吸干水分,摆入盘中。

第二步:抹上少许料酒,黑胡椒粉,涂抹均匀后,腌制15分钟。

第三步:准备平底锅,大火烧热,放入一小块黄油,调成中火把腌制好的鳕鱼放入锅中,煎好一面以后,翻面煎另外一面(一面大约三分钟左右)。煎至两面金黄即可出锅