丝瓜炒苦瓜鸡蛋的做法?

更新于：2023-07-09 06:00:08 知识问答万阅读

最佳答案先准备好丝瓜，苦瓜和鸡蛋，然后将丝瓜和苦瓜洗净（苦瓜清洗后一切两半去掉籽心，清洗后切成片，然后把苦瓜入开水锅内焯水后过凉；丝瓜去皮后一切两半切成超微厚一点的片），将鸡蛋打散加入

先准备好丝瓜，苦瓜和鸡蛋，然后将丝瓜和苦瓜洗净（苦瓜清洗后一切两半去掉籽心，清洗后切成片，然后把苦瓜入开水锅内焯水后过凉；丝瓜去皮后一切两半切成超微厚一点的片），将鸡蛋打散加入盐和胡萝卜、葱花，炒锅热锅凉油8成热放入鸡蛋炒散备用，炒锅另起油热放入葱姜炸香，放入丝瓜翻炒变色后放入苦瓜翻炒，然后放入鸡蛋翻炒，然后放入少许盐和鸡精翻炒即可。