黄瓜炒鲜贝柱正宗做法?

更新于:2023-07-09 15:56:34 知识问答 万阅读
最佳答案1、准备好原材料。然后上灶开火,将锅中倒油后油烧至7-8成热,放入切好的葱丝和姜丝,煸香。千万别煸糊了。2、下入沥干水份的干贝,煸炒大概20秒左右的时间即可。3、然后加入切好的

1、准备好原材料。然后上灶开火,将锅中倒油后油烧至7-8成热,放入切好的葱丝和姜丝,煸香。千万别煸糊了。

2、下入沥干水份的干贝,煸炒大概20秒左右的时间即可。

3、然后加入切好的黄瓜丁,继续煸炒,待黄瓜变得稍软后(炒黄瓜丁可看个人口感来决定时间),放适量盐(因干贝本身就有一定咸味,所以不建议在此多放盐避免过咸)。

4、最后将调好的水淀粉淋入锅中,待收汁后关火装盘就完成了。