材料：
- 鲜蘑菇 500克
- 鸡胸肉 200克
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鲜奶油 100毫升
- 盐、黑胡椒粉、橄榄油
步骤：
1. 将蘑菇切成小块，鸡胸肉切成小丁，胡萝卜和洋葱切成小块，大蒜剁碎备用。
2. 在热锅中加入橄榄油，加热后放入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和洋葱翻炒。
3. 加入蘑菇和大蒜，继续煸炒至蘑菇变软。
4. 倒入鲜奶油，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
5. 蒸煮5分钟，直到鸡肉和蘑菇熟透。
6. 出锅前可根据口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
这道蘑菇大杂烩不仅美味，而且非常简单容易做。它不仅可以作为主菜，还可以搭配面包或米饭食用。
