白萝卜丸子简单做法?

更新于:2023-07-13 10:49:11 知识问答 万阅读
最佳答案1、用料:白萝卜三个,鸡蛋两个,面粉300克,盐,鸡精,适量。2、具体步骤:步骤1、白萝卜削去皮,去根去尾,清洗干净。步骤2、用擦丝器擦成细丝,撒上一些盐,腌制半个小时,让萝卜里的水分淅出来

1、用料:白萝卜三个,鸡蛋两个,面粉300克,盐,鸡精,适量。

2、具体步骤:

步骤1、白萝卜削去皮,去根去尾,清洗干净。

步骤2、用擦丝器擦成细丝,撒上一些盐,腌制半个小时,让萝卜里的水分淅出来。

步骤3、把腌好的萝卜丝也稍微用手挤干水分。

步骤4、把挤去水分的萝卜丝切碎一些,加入两勺面粉,混合后搅拌均匀备用。

步骤5、锅中加入半锅油,油温烧到六成热,开始下丸子中火慢慢炸。用筷子或者漏勺给丸子翻翻面就行,让丸子受热均匀。

步骤6、炸好的萝卜丸子捞出来控油。

这样,白萝卜丸子就做好了。