北方丝瓜怎么炒才好吃？
解答：
北方丝瓜清炒下锅好吃。丝瓜翠绿不变黑，出锅香味扑鼻，让人垂涎欲滴，喜欢的就一起来试试吧。北方丝瓜清炒吃到嘴里，口感软烂。北方丝瓜清炒里面含有充足的营养成份，吃了对于人体身子特别有甜头。北方丝瓜清炒对着尤为比较开胃。北方丝瓜清炒对着通常的食材做起来更加的容易，吃起来特别可口。北方丝瓜清炒酱香浓郁，软烂入味。
丝瓜怎么炒好吃
用料：丝瓜2根、辣椒3颗、蒜3瓣。
1、丝瓜削皮洗净切成滚刀状。
2、蒜切片，辣椒切段。
3、锅内少量油下入蒜和辣椒炒出香味，再放入丝瓜转中火继续翻炒。
4、炒到丝瓜微微发软，加适量的盐、鸡精和生抽即可出锅。
丝瓜葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
炒丝瓜怎么炒才好吃
炒丝瓜好吃的做法如下：
材料/工具：丝瓜，食盐，大蒜，小米辣，食用油，水淀粉，蚝油。
1、将丝瓜放到一个大盆中，加入适量清水将其清洗干净，清洗完了之后将其取出控干表面的水分，然后咱们再用削皮刀削去它的外皮，把丝瓜的外皮都削去了之后再切头去尾，将丝瓜切成滚刀小块放入到盆中。
2、接下来再在盆中加上适量的食盐，放入清水，将丝瓜浸泡5分钟。
3、把准备好的大蒜取出拍碎，切蒜末，小米椒切碎，全部放到碗中备用。起锅烧油，油不要放太多。
4、少放一点油吃起来会比较清爽，不会油腻。加入食用油并将其加热之后咱们再把蒜末放进去炸香，炸出香味之后就可以向里面放丝瓜了。丝瓜在放入锅中之前要先控干水分。加入丝瓜之后用大火快速翻炒一分钟。
5、一分钟的时间很快就到了，接下来咱们将小米椒放进去保持大火快速翻炒，要让小米椒的香味快速出来。加入小米椒可以起到增香的作用，但是如果并不太喜欢吃辣的话，或者是不能吃辣，就可以不放小米椒了。接下来放上一点食盐和蚝油调味，食盐和蚝油都不要太多。一分钟以后关火出锅装盘就可以吃了。
丝瓜怎么炒才好吃
丝瓜这样炒好吃：
主料：丝瓜250克。
辅料：大蒜50克、调和油10毫升、盐少量、淡味生抽5毫升。
步骤：
1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了。
2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。
3、将剥好的大蒜拍碎。
4、炒锅中放入适量调和油。
5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。
6、将丝瓜块放入锅中。
7、小火翻炒一会。
8、将适量淡味生抽放入锅中。
9、将生抽和丝瓜炒匀。
10、加入一大汤勺的水。
11、炒至丝瓜变软断生，然后根据自己口味再放入少量盐。
12、再次炒匀即可。
13、将炒好的丝瓜盛入盘中，清淡美味爽滑的这道菜家人很喜欢吃呢！
炒丝瓜怎么炒才好吃
炒丝瓜的方法如下：
主料：丝瓜2根、油条2根。
辅料：油少许、姜少许、盐适量、蚝油少许、香葱少许。
1、丝瓜用刀刃刮掉外皮，不要用削皮刀，因为削皮刀会把瓜肉一同削掉，不但模样难看，还浪费。
2、把丝瓜切成滚刀块。
3、油条切成为公分长的小段。
4、不粘锅倒少许油，将姜丝煸炒出香味儿。
5、将丝瓜倒入锅中翻炒变软，再撒少许盐翻拌均匀。
6、倒少许热水，让丝瓜熟得更透；如果想做油条丝瓜汤，可以多放些水，如果只是想炒一炒，水要少放。
7、待丝瓜有7熟时，倒少许蚝油调鲜，混合几下后，倒入油条，关火，出锅后撒少许香葱。
怎样炒丝瓜才好吃?
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