莴笋怎么切好看又不浪费

更新于:2023-07-14 06:25:59 知识问答 万阅读
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莴笋怎么切才好看?

1、莴笋去皮洗净

2、斜着切成大小适宜的小段

3、切口朝上

4、再切成薄片

5、全部切好

6、装盘

莴笋怎么切好看?

解答:

1.

首先准备一根莴笋,把莴笋的外表皮全部削掉,如下图所示。

2.

然后横放在案板上,把莴笋斜切成三厘米的斜段,如下图所示。

3.

拿出一节莴笋树立起来,切成两毫米的薄片。

4.

如下图所示,莴笋已经切好了,这样的薄片非常好看,而且又简单。

莴笋怎么切好看

您好

1

准备莴笋1根,普通的菜刀1把。

2

先将莴笋削皮,筋也要削去。

3

斜刀将莴笋切成小段

4

斜段的莴笋平放,切成薄片。

5

即成菱形。

莴笋怎么切才好看

莴笋做法指导:1. 莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。

2. 莴笋怕咸,盐要少放才好吃。

3. 焯莴苣时一定要注意时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感。

4. 莴笋是传统的丰胸蔬菜,与含B族维生素的牛肉合用,具有调养气血的作用,可以促使乳房部位的营养供应。

5. 莴苣下锅前挤干水分,可以增加莴苣的脆嫩。但从营养角度考虑,不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素。

莴笋怎么切好看?

解答:

1.

首先准备一根莴笋,把莴笋的外表皮全部削掉,如下图所示。

2.

然后横放在案板上,把莴笋斜切成三厘米的斜段,如下图所示。

3.

拿出一节莴笋树立起来,切成两毫米的薄片。

4.

如下图所示,莴笋已经切好了,这样的薄片非常好看,而且又简单。