茄子热量高吗?
不高。
每100克的茄子所含有的热量为21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡，需要散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的热量。
从上面的数值来看，可以很容易得出结论，就是茄子的热量并不是很高。一碟茄子的热量仅仅只有920大卡，而一般一顿也不会将一碟茄子全部吃完的，所以这样算下来的话，吃茄子的热量并不是很高的。
茄子的好处：
1、降低高血脂、高血压 选用深色长条形，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
2、防治胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血、消肿止痛的功效。
3、抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
以上内容参考 百度百科-茄子、人民网-茄子的六大功效
茄子热量高吗
茄子本身的热量并不高，主要在烹饪方法上，如果是油炸茄子，那茄子的热量就会非常高
