1
瘦肉洗净切薄片加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟。生姜，大蒜和辣椒洗净。
2
青红辣椒切斜刀片，生姜，大蒜切末。香葱切一寸长的段，不好意思忘拍了。
3
热锅加入比炒菜多一倍的油烧至六成热，加入腌制好的痩肉炒至断生。
4
沥油装碗备用
5
锅留底油加入生姜，大蒜炒香，加入青红辣椒炒匀。加盐炒至断生。
6
加入瘦肉炒匀，再加入胡椒粉炒匀。
7
加入鸡精粉，生抽和葱段炒匀关火
8
装盘上桌即食
少炒肉怎么做好吃?
最佳答案1瘦肉洗净切薄片加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟。生姜，大蒜和辣椒洗净。2青红辣椒切斜刀片，生姜，大蒜切末。香葱切一寸长的段，不好意思忘拍了。3热锅加入比炒菜多一倍的油烧至六
